집에서 간단히 만드는 감자고로케
오늘은 감자 고로케를 만들어 보았습니다 손재주가없는 저두 만들었으니 여러분들도 어렵지 않게 만드실수 있을 것입니다 먼저 재료부터 알아보겠습니다 먼저 고로케를 만들기위한 [감자,양파,밀가루(튀김용밀가루),계란,빵가루] 저는 빵가루가없어서사용하지 못했습니다 하지만 빵가루를 사용하는게 훨씬 좋습니다 하지만 없으면 없는데로 ㅎㅎ 그리고 고로케 소스로는 저는 [돼지양념 소스,다진마늘,케찹,굴소스,파,물] 만드는 방법입니다 먼저 감자를 4등분 하여 물에 삶아줍니다 참고로 제감자는 주먹만한 크기 정도였습니다 그리고 감자를 찔러봤을때 잘들어갈 정도로 삶아졌다면 ok 그후 감자를 으깨줍니다 기구가 있다면 좋겠지만 없는 경우 숟가락, 포크 등을 이용 해도 무방합니다 감자를 으깬후 으깬감자와 양파를 다져 가치 섞어줍니다 그..
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